厨电领跑家电行业 升级+创新双轮驱动市场(2)

自上届中国厨电高峰论坛以来，厨电企业推出的创新产品数不胜数，如海尔的“星空”吸油烟机，通过“Oil-catch动态净芯网”的自净化系统与特有“自动捕捉式”净油科技实现油烟分离与烟机内芯的高效净化;林内的神厨系列智能燃气烤箱灶，将燃气灶与烤箱合二为一，可以满足中国消费者多样化的烹饪需求;方太三合一水槽洗碗机Q6，让传统水槽跨界摇身一变成为可以洗碗及去果蔬农残的融合创新产品，兼具省时省水省电和节省空间的特点;格兰仕的微蒸烤一体机，实现了变频微波、热风对流和纯蒸等技术的全新组合，能够满足中国家庭中西合璧的多元化烹饪需求。

2016厨电高峰论坛现场

内外因双重利好  厨电市场成绩喜人

北京2016年9月23日电 / / -- 9月21日，由中国家用电器协会与国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的“不忘厨心逆风飞扬 -- 2016中国厨电高峰论坛”在北京召开，海尔、美的、博世家电、西门子家电、老板、方太、林内、万家乐、樱花、格兰仕、好太太、苏泊尔、帅康、华帝、伊莱克斯、德意等国内外知名厨电制造商以及京东家电等渠道商代表齐聚一堂，共同聚焦厨电行业的当下与未来，探讨消费升级、渠道变革、技术创新对中国厨电产业的影响，寻求未来行业增长的新动力。

2016年，在我国整体家电市场相对低迷的情况下，厨房电器行业却凯歌齐奏，保持了两位数的增长幅度。中怡康数据显示，2016年1-7月，国内家电市场整体零售规模为9053亿元，同比增长0.8%，而同期厨电市场规模达到480亿元，同比增长14.8%，远高于整体家电市场增长水平。

与此同时，以电烤箱、洗碗机和蒸汽炉为代表的新兴厨电品类涨势亮眼，出现爆发式增长。根据中怡康数据，1—8月份电烤箱零售额规模达到30亿元，同比增长42.5%，洗碗机零售额11.4亿元，同比增长102.7%，蒸汽炉零售额规模12.2亿元，同比增长108.4%。

上海林内有限公司营销部部长王延红表示，燃气灶行业仍然大有可为，如果把更多的智能化功能附加到燃气灶上，把燃气灶的健康、能效与环保性能不断加以提升，那么燃气灶的市场容量还有很大的提升空间。

本届论坛期间，京东家电联合与会的多家厨电品牌商共同启动了“2016京东厨电节”。杨子盛表示，京东厨电节将与京东家装节相结合，京东家电希望为消费者打造一站式的购物体验，同时也将对新的厨电品类进行推广。“作为渠道，我们愿意为推动厨电产业向中高端转型升级和新品类的推广发挥自己的价值。”

中国家用电器协会理事长姜风表示，厨电市场还有非常大的潜力，消费升级推动产品结构升级、新兴厨电品类的快速增长以及新型城镇化建设的稳步推进，有望让厨电成为家电产业的另一个支柱产业。

渠道融合助力线上扩容  区域市场蕴藏机遇

根据中怡康线下月度零售监测数据，1—8月欧式油烟机的均价同比提高16.6%，近吸式油烟机均价增长8.9%;钢化玻璃材质燃气灶均价提高9.4%，不锈钢材质燃气灶均价提升7.3%。产品结构调整也带来高端产品占比的增长：1—8月欧式吸油烟机零售额在整体吸油烟机市场的份额达到55.8%，较去年同期提高2.7个百分点，3500元以上欧式机的份额达到70.9%，同比提高2.6个百分点;钢化玻璃材质燃气灶的份额达到59%，同比增长6.3%。

2016年，我国厨电行业不仅收获了市场增长的喜悦、见证了渠道的深度融合，在产品与技术创新上也取得了累累硕果，这些新产品与新技术有效地激发了潜在的市场需求。

国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹肯定了房地产市场升温对厨电销售的拉动作用，同时他还指出，厨电行业整体上还处于上升阶段，今年1—8月销售的住宅中，还有一大部分新增厨电需求没有释放出来，这对厨电企业来说是一个利好消息。

中怡康厨卫电器事业部总经理施婷认为，市场消费升级推动厨电的产品结构进一步向高端化升级，促使产品均价提升，这对于厨电市场的稳定增长也功不可没。