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吕咸逊:产区品牌驱动产业转型升级(2)

2018-03-29 12:02 作者:中国数字家电网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:第四,酱酒的品类价值在于健康。中国白酒的泰斗级人物季克良先生在2004年发表《茅台酒与健康》,文章中季先生从技术工艺、理化指标等做了深入浅出的分析,引用了医学界的佐证,使得酱香健康说得到越来越多酒民的认

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第四,酱酒的品类价值在于健康。中国白酒的泰斗级人物季克良先生在2004年发表《茅台酒与健康》,文章中季先生从技术工艺、理化指标等做了深入浅出的分析,引用了医学界的佐证,使得酱香健康说得到越来越多酒民的认同,既然要喝酒,为何不喝一款更健康的呢,那么酱香型白酒则是首选。 

第五,酱酒的品牌价值在于稀缺。酱香酒缺品牌,不像浓香已经完成整个价格段布局。浓香型从100元到1000元都有全国性品牌,酱香酒品牌没有实现全覆盖。物以稀为贵,在五次历届全国评酒会上评选出的十七大中国名酒中,酱香型白酒仅有三席,分别是茅台、郎酒、武陵酒,酱香型不论从原料上,还是酿造技艺上,都是其他香型不能比拟的,酱香型白酒的产品经销权是稀缺的,品牌选择权是稀缺的。   

第六,酱酒的投资价格在于增值。酒是陈的香,这在酱酒的表现上就更加突出,酱酒是一个非常规的快速消费品,不但有消费属性而且有金融属性,随着陈年老酒市场消费和交易在不断扩展和提升,特别是酱香型的老酒更是具有品鉴、收藏、投资的价值。

 以上内容整理于2018年3月21日海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊在仁怀市人民政府在成都主办“黔货出山·仁怀酱香酒产区品牌推介会”上以“产区品牌驱动产业转型升级”为主题所做专题演讲。

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