家电大数据：豆浆机不满意率竟达九成

1功能增多 豆浆机行业均价有所上涨

    【中关村在线家电频道原创】在之前两期的家电大数据中，我们分别对白电中的冰箱以及黑电中电视的大数据进行了分析，受到了不少网友的高度关注，认为从这些大数据中，可以了解到一些自己关心的内容。在连续两期针对大家电之后，本期的《家电大数据》栏目，我们把目光转向小家电产品。俗话说，民以食为天。厨房中的小家电产品，一直都是大家比较关注的产品。本周，我们就来一起关注一下关于豆浆机的一些大数据。

    本期家电大数据主角：豆浆机

    在豆浆机问世之前，普通百姓要是想要喝豆浆，去早点摊购买是唯一的办法。随着技术的不断成熟与发展，家用豆浆机产品也走进了寻常百姓家，功能也越来越多，甚至一些豆浆机还能制作豆腐，足以让人感到大跌眼镜。然而在使用豆浆机的过程中，很多用户都会抱怨豆浆机的功能并不完善，根据AVC奥维云网的统计数字，在一些电商网站中，用户对某些功能的差评度竟高达98。8%之多。那么，如此高的差评究竟是为何呢？下面，我们就一起揭开本期家电大数据。

■ 功能增多 豆浆机行业均价有所上涨

    目前市场中在售的豆浆机产品，功能上也是越来越丰富。从最基本的豆浆功能，逐渐发展演变，很多产品都加入了蔬果汁、米糊、酸奶甚至是豆腐、豆花等功能，让豆浆机变得一物多用，为用户带来了更多方便。

    然而随着功能的增多，近些年来，豆浆机线上行业销售均价格也在不断上涨。根据AVC奥维云网公布的数据来看，从2014年Q1至2015年五一期间，豆浆机的行业均价也在发生变化，呈现出整体走高的趋势。总体上看来，从2010年Q1的453元至2015年五一的479元，五年多的时间，豆浆机的平均价格上涨了26元，考虑到豆浆机的制造原材料如304不锈钢和物价上涨等因素，出现小幅上涨，也处于情理之中。

2关注过滤与预约 智能功能需求不高

■ 关注过滤与预约 智能功能需求不高

    现在通过电商渠道在线购买豆浆机已经成为一种趋势，而对于豆浆机的功能来说，相信也是大家非常关注的。据AVC奥维云网对线上消费者购买功能诉求的大数据可以看出，在11种常用的功能需求中，用户最为关心的是过滤功能，占比达到了37%之多，位居首位。屈居第二位的则是米糊功能，占比为34%，仅次于过滤功能之后。预约功能则以12%的排名第三。五谷、辅食、智能等功能选择的用户较少，加料和防烫功能，则没有用户选择。

    从上面的这一组大数据中可以看出，对于豆浆机的过滤、米糊、预约和五谷功能，都是用户非常看重的。尽管说目前市场中智能豆浆机还非常稀少，但是厂商从方便用户的角度出发，不少型号的豆浆机都加入了预约功能。比如用户可以在晚上临睡前，将豆子等食材放入到豆浆机中，预定好时间比如10小时。第二天早上起来，就可以品尝到美味的豆浆，从一定程度上来说，确实为大家的生活带来了很大方便。众所周知，早上的时间对于大家来说都是比较宝贵的，慌忙之中现磨豆浆，远远不如预约定时功能实用，也节约了时间。

    另外，我们也看到，对于豆浆机的智能功能来说，仅有2%的用户选择对此有需求。从一个侧面可以看出，对于豆浆机这一类产品来说，用户对智能功能的需求并不强烈。其实对于豆浆机来说，不像空调这样的产品，使用手机遥控可以更为简单快捷。使用手机控制豆浆机，在便利性方面并不占太多优势，毕竟用户要有放入豆子的动作，顺手按下功能按键，就可以启动煮豆浆，如果使用手机端控制，则有点多此一举。不过如果手机端增加一个煮豆浆完成后的提示功能，笔者认为还是比较实用的。

3保温与豆渣过滤功能 消费者最不满

■ 保温与豆渣过滤功能 消费者最不满

    随着豆浆机技术的不断成熟，豆浆机已经从较早的有网式豆浆机，逐渐发展到无网豆浆机。目前市场中在售的知名品牌豆浆机，基本上都是采用了无网设计。相对来说，无网式豆浆机在清洁方面更加容易，不像有网式产品，需要将滤网清洗干净。不过相对来说，尽管很多厂商都采用了各种新技术，让研磨豆子更加细腻，但是依然存在着豆渣的问题。

    根据AVC奥维云网针对各大电商平台的消费者购物评价，结合语义分析系统，可以得出结论：目前有64%的购机用户，对豆渣问题感到敏感，也就是说磨好的豆浆不太细腻，从而影响的口感。因此，一些厂商都随机附送了过滤网，可以进行豆渣过滤，不过和市售的纯豆浆来说，细腻程度还是有着一些区别的。这也是消费者不满的一个主要痛点所在。