摘要:朥饼，也叫糖饼，是潮汕特产。贵屿朥饼，始创于明朝嘉靖年间，迄今已有四百多年的历史。首创贵屿朥饼的是贵屿薛源合糖饼店，数百年来薛源合家族代代相传朥饼制作技艺，经过明清、民国和近代、当代的不断完善，结合宫廷美食的制作技艺，以及海滨区域的饮食习
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朥饼，也叫糖饼，是潮汕特产。贵屿朥饼，始创于明朝嘉靖年间，迄今已有四百多年的历史。首创贵屿朥饼的是贵屿薛源合糖饼店，数百年来薛源合家族代代相传朥饼制作技艺，经过明清、民国和近代、当代的不断完善，结合宫廷美食的制作技艺，以及海滨区域的饮食习惯，博取众长，自成一派。贵屿朥饼是潮汕美食文化的重要组成部分，具有独特的民俗文化价值和浓厚的乡土文� (责任编辑：admin) |
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