把便利推向极致！办公室、出租车、专车……这些地方都将成为零售

把便利推向极致！办公室、出租车、专车……这些地方都将成为零售场所

金羊网  作者：莫谨榕  2018-05-21

羊城晚报讯 记者莫谨榕报道：身处新时代的消费者，将面对怎样的新消费业态和消费场景？近日，在广州举行的“2018中国生活创新峰会”上，罗兰贝格咨询公司与无冕财经共同发布《2018生活服务创新趋势报告》（下称“报告”），该报告显示，2017年，传统零售业态涌现出多元化创新，创业者在改造传统非零售或服务场景时不遗余力，甚至将零售场景搬到办公室、茶水间、专车、出租车上。

生活服务创新出现井喷

“身处新时代的消费者，具有极其多元的价值观和消费需求”，罗兰贝格咨询公司执行总监余昕在分析报告研究结果时，幽默地将林林总总的新需求新行为总结为“懒”“贪”“浪”“装”“异”。

余昕解释道：“因经济不断发展，所以时间价值凸显。因为各项活动纷繁多样，所以时间稀缺，这就是新消费的‘懒’；要求付出金钱或时间后，能获得更优质、更多的商品或服务，这就是‘贪’；大家喜欢通过社交活动消除寂寞感，这就是‘浪’；新生代消费者更渴望通过分享得到同辈对其生活方式的认同，这就是‘装’；最后，新生代活出自己的精彩成为自我实现的重要体现，这就是‘异’。”

报告认为，正是受上述纷繁的需求拉动，生活服务创新从2017年开始井喷。传统零售业态正展现出和过去不一样的新业态。门店形态上看，从平面到立体、从市区到郊区，商品结构也正在发生变化。顾客体验上看，从追求销售到追求极致体验，特别是融合店内销售与即时体验。

同时，新的零售业态从专一品类走向综合、混搭零售和服务。而传统零售的某些环节也被直接优化和简化，最明显的就是收银环节，现在排队的队伍越来越少。

“跨界”成为新零售的最大特点之一，零售业外的企业延伸自己的优势，跨界进入特定领域的零售。这当中最著名的就是阿里巴巴旗下的盒马生鲜。盒马生鲜是带着带互联网元素的“零售+餐饮”的综合型精品跨界食杂店，融合店内销售与即时体验两种新特点。

创业者把便利推向极致

除了对零售新业态的不断创新，该报告还发现，传统生活服务场所正在被不断改造。一方面，零售和生活服务不断寻求贴近消费者，从社区发展到消费者的办公室、茶水间。办公室场景过去是实体零售或服务的禁区，但以猩便利、每日优鲜为代表的一批企业以无人货架方式成功切入办公室场景。

同时，以前那些不会提供零售的场所，如今都被新科技改造成零售和生活服务场所，比如，写字楼或交通枢纽等公共空间被改造为餐饮场所，有些交通枢纽提供了唱歌场所，边上还有智能水果机可以榨橙汁喝。

一些零售创业者连移动空间也不放过，把便利推向极致，比如Go-Go车吧和魔急便，在出租车和专车车内设置货架，车尾厢有货箱、冰箱等，满足乘客在出行时的零食、饮料、电子产品等需要，可以通过扫描二维码付款，用以抓住消费者在坐车时特定的偶发的消费需求。

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