诗和远方为京郊游蹚开新路(2)

在谋划了一段时间后，倪文明买下邻家一个闲置院落，开始仿照古北水镇民宿的风格改造。房子还没装修完，就有客人来询问价钱。倪文明试探性地将价格定在了一个院子一天2000元，令他没想到的是，客人很爽快地交了定金。他家原来还有个大院，16间房能容纳30多人居住，而新装修的这套院子只有6间房，并且只整院出租。不出俩月，小院的预订竟已经排到了下个月。“16间房的大院还挣不过6间房的小院，大院全住满还不够小院的一半。”倪文明很感慨，原来，小而美、精而细的民俗接待，才更对时下城里人的胃口。

在激烈的同质化竞争中，哪怕比别人抢先半步的创新，都会带来不菲的回报。上述民俗村、民俗户通过自我升级，走差异化竞争路线，主动向中高端市场靠拢，赢得了转型升级的初步胜利。

深耕文化呈现乡愁滋味

办高端民宿，是转型的路径之一，但并非适合所有的村庄。对于大多数民俗户来说，院子只有1个，自己家人还得住，做整院出租的民宿不现实。这类村庄一方面要对接待设施升级，另一方面，更要在打造独特的吸引力上狠下功夫。

密云溪翁庄镇的金叵罗村，倒退几年，就是一个很普通的村庄。有山，不高；有水，但不成景观；附近没景区，缺少客源。无论从哪个角度来看，它都不具备成为热门民俗村的潜力。但就是这个村，偏偏靠着丰富多彩的农事体验，在传统民俗旅游产业中实现了“突围”。

3月下旬，记者来到金叵罗村探访，刚一进村就被路边公园里一只只活灵活现的“大象”“螳螂”“乌龟”等吸引住了。这些动物都是用茅草扎成，足有2米多高，造型活泼、充满童趣。公园里还有用木板做成的跷跷板、攀爬梯、长秋千等，一切都原汁原味，就连退役的农耕机也二次上岗，成了颇具特色的一处景观。

“论旅游资源，金叵罗村是没有什么特别的，就是有点儿土地，祖祖辈辈种小米。可话说回来，老祖宗留下的农耕文化，不也是一种吸引力么？”村支部书记伊书华曾在外经营旅游公司多年，深知城乡文化的差异对旅游来说也是一种生产力。

2012年，伊书华被村党支部召唤回村带领村民致富。他盘算了一下村里的资源，先是流转土地建起600亩樱桃园和1000亩小米基地，形成规模经营，然后又在村里组建了樱桃合作社、小米合作社、旅游合作社、农宅合作社等组织。

他和爱人先拿自己家做示范，把老宅子改造成富有乡土气息的“北井小院”，同时又在农庄里开发出不少适合亲子互动的农事体验项目，如磨豆子、拉犁播种、喂野猪、喂小羊、林子里捡鸡蛋、画木片、搓玉米等等。丰富的农事体验活动带来了大量客流，村里还接连举办了几届农耕文化节，花样繁多、突破想象的农事体验让城里孩子大呼过瘾。

在伊书华看来，保持和发展原汁原味的农耕文化是金叵罗村在民俗游中逆势而起的关键所在。除了开拓形式多样的农事活动，他还到村里有老宅子的人家做工作，鼓励他们留住老宅，不要轻易改成到处可见的砖瓦水泥房。

“老宅子也是文化。”伊书华说，眼下风头正劲的高端民宿很多是用老房子改建的，受到消费者欢迎，因为它有浓郁的乡村气息，也是城里人乡愁的载体。他自己家经营的“北井小院”，从外面看就是旧时的农家模样。院墙上挂着成串的红辣椒，窗台上摆着黄澄澄的老南瓜。掀开门帘往屋里看，簸箕、水瓢、风箱、斗、水磨，都是几十年前的老物件儿。土炕上，蓝色、红色的老花布做的被子、褥子，让人一瞬间就穿越回外婆家。

因为受欢迎，“北井小院”的装修装饰风格已经在村中推广。精心耕耘的农耕文化让金叵罗村保持了旺盛的人气，村里的民俗户已经从几年前的十几户增长到91户。

同样在文化特色上精耕细作的还有昌平区的长峪城民俗村，流传五六百年的唱社戏传统，在村里一直没有断，现在已经成为村里的标志性文化项目。除了每年正月里连唱三天外，平时游客也可以点戏，不少游客奔长峪城村就是为在长城脚下听社戏而来。

门头沟的碣石村，是中国传统古村落之一，村庄以古井而闻名，村内散落着的七十二口古井大部分还保存着，还有龙王庙、“地主院”等历史遗存。在区镇旅游文化部门的精心打造下，这些历史遗存通过一个个生动的讲解牌，变成了活的故事。例如，村中有两棵古槐树，一棵被称为“定村槐”，另一棵被称为“二槐”。“二槐”的讲解牌上这样写道——

“‘二槐’有灵性，多年来数度遭狂风摧残，却不曾伤到村民分毫。1987年，古槐意外失火，村民协力将其扑灭，此槐非但没有失去生命力，反而越来越茂盛……从此村中也便有了不成文的规定：禁止折古槐的树枝，不准孩子们上树掏鸟，要像保护神树一样保护古槐。”

因为这段洋溢着浓浓乡情的故事，“二槐”甚至比碣石村的“定村槐”更受游客瞩目。“老有给这棵树照相的。”碣石村党支部书记贾恩山说。因为备受保护，“二槐”上的鸟窝特别多，很多游客觉得惊奇，各种角度拍摄。

虽然碣石村和上面所说的长峪城村，在民俗接待设施水平上都还有待于进一步提升，但独特的文化魅力，饱含乡愁的老屋、老树、传说、故事，为这些村庄带来了极其鲜明的辨识度，从而在激烈的同行业竞争中获得了一席之地。

跨界融合培育新增长点

花店里开餐厅，书房里兼卖绿植、咖啡饮品……时下在服务行业，“跨界”成了一种时髦。这种复合式业态，呼应了消费者日趋多元的服务需求，因而广受欢迎。

借助民俗旅游搞“跨界”，也未尝不可。

在门头沟斋堂镇灵水村，北京市首个乡贤文化基地今年1月份启动建设。今后的灵水村，不光搞旅游接待，还是青少年研学的好地方。

灵水村是北京市为数不多的“中国历史文化名村”之一，2013年因为湖南卫视大型亲子节目《爸爸去哪儿》在这儿拍摄，红极一时。此后，带着孩子专程来灵水村体验的家长越来越多，村中原有的民俗户已经不能满足接待要求。

“灵水村的历史文化底蕴非常深厚，明清时期先后出过22名举人、2名进士，因此又被称为‘举人村’。自古村里就有诗书济世、生财有道、君子不争、猪羊圈养、龙池三禁、核桃晚打、捐资赈灾、共喝秋粥的村规民约，被人们称为‘灵水八德’。”门头沟区斋堂镇党委书记杨少培介绍，这些既是历史，又是宝贵的精神财富，值得一代代传承下去。

从去年起，斋堂镇、灵水村与门头沟区属的一家旅游开发公司合作，共同开发灵水村资源，将旅游接待与时下正火热的青少年研学游结合起来，打造乡贤文化基地。村里和景区将围绕乡贤主题，针对不同年龄段的学生群体，推介不同的研学路线，提供吃、住、学、游一条龙服务。为了丰富文化体验项目，历史上因为抗日战火湮灭了80年的灵水转灯会，已经在今年元宵节恢复起来，并成为灵水村旅游的常态体验项目。