诗和远方为京郊游蹚开新路

原标题：诗和远方为京郊游蹚开新路

民宿改造引入社会资本，呈现出更加时尚的乡村风格。 记者 王学军摄

怀柔渤海镇69岁的老木匠王富田改造自家院子开起高端民宿。记者 邓伟摄

密云金叵罗村开发特色农事体验活动，吸引大批城里游客。记者 吕吉摄

门头沟碣石村饱含乡愁的老屋、老树、老井，给村庄带来了极其鲜明的辨识度。记者 王海燕摄

本报记者 王海燕 王可心

“诗和远方”，是近些年来网络上的一大热词。它寄托的是都市人对远离尘嚣的心灵净土的向往。而事实上，有山、有水、有风景、有乡愁的美丽乡村，就是“诗和远方”最有可能停驻的地方。

随着市民对乡村旅游需求的不断升级，在京郊部分村庄，民俗游向“诗和远方”的转型尝试已经开始。从接待设施的精心设计，到经营理念的革新，再到文化旅游的深度融合，率先一步的转型实践让这些村庄在同质化竞争中脱颖而出。

记者在对京郊民俗旅游的调查中，就发现了不少这样的案例。这些村庄的“突围”是怎么实现的？我们来看看他们的故事。

自办民宿向中高端升级

清明小长假，延庆区旧县镇东龙湾村自办的高端民宿——“左邻右舍”再次爆满。6个精品院落，每天游客不断，“好多提前俩月就定了。”村支部书记裴玉慧说，不仅是这几天火，即将到来的五一小长假，院落也已全部预订出去了。

在京郊，高端民宿并不鲜见，但由村集体自己投资建设，东龙湾村是首例。领头人裴玉慧就是第一个“敢于吃螃蟹”的人。

“前些年村里也搞民俗旅游，但没人来，好多城里人看不上农家院的设施。”裴玉慧说。2016年，在旧县镇组织的外出参观中，他第一次见识到民宿这一新兴的乡村旅游业态，此后自己又跑到南方省市学习，最后决定在自己村里大干一场。

和很多民宿项目由社会资本投资，农户只提供房屋设施、按年度领取租金不同，东龙湾村从启动民宿项目之初就打定主意，“要把主动权牢牢掌握在自己手中”。村里的闲置院落有的是，差的是启动资金和规划设计，此外，运营也是个“短板”。

在外面搞经营多年的裴玉慧拿出100万元积蓄，带动其他村民出资，共同组建合作社组织。筹集到资金后，裴玉慧又在区镇相关部门的帮助下，和北大的一个设计师团队实现了对接，双方“一拍即合”。几轮协商后决定共同成立公司，其中东龙湾村合作社负责出闲置房屋和改造资金，占公司70%的股份；设计师团队负责院落设计和后期运营，占公司30%的股份。盈利部分也是“七三”分成。对于东龙湾村来说，主动权牢牢在握。

这个名为“左邻右舍”的民宿项目，从2017年3月开始试营业，一年下来，接待游客的院落从3个增加到6个。最火爆的是春节前后10天，接待了500多人，实现13万元的经营收入。

“左邻右舍”火了，原本处于观望的村民纷纷要求入股，又有新一批的院落纳入改造。今年，村里还要增加一处餐饮接待中心和会议中心。原本已经搬到城里居住的村民，回村当起了“民宿管家”，礼仪举止都透着职业范儿。

怀柔渤海镇六渡河村的老木匠王富田，也自己当起了民宿主。被称作“老木匠”的小院建在河岸边三层楼高的石台上，青瓦、白墙，院里一棵老槐树枝杈繁茂。发挥自己的手艺特长，王富田把院子打造成了木艺工坊，方桌、高凳、条凳，都出自他本人之手。屋里的木柜也是亲手制造，榫卯结构拼装，结实耐用、样式时髦。室内装修处处透着巧思：粗细不一的木片粘在床头墙上，看起来别致又新奇；用桦树皮制作的床头灯散发着文艺气息；摆在地下室、用木头制作成的游戏积木，尤其受到年轻人的欢迎。

“其实开民宿这个想法是闺女提议的，开始也犹豫是做成像宾馆一样的二层小楼还是多花点钱做这种有特色的农宅，后来到处去转转才发现，传统的民俗院已经没什么人住了，还是得做这种精致的。”王富田说。

升级模式不搞“一刀切”

“左邻右舍”“老木匠”的崛起并非偶然。京郊民俗旅游正处在转型期，产业形态正由单一的农家乐向多种形态转变，而乡村旅游产业的投资主体也正从农民单一投资向农民、集体、社会多元投资转变。

当前风生水起的精品民宿正是转型期的一个新兴业态。“有条件的村庄，鼓励办民宿，但在举办形式上充分尊重村庄实际和农民意愿，不搞‘一刀切’。”市农委新农村建设相关负责人表示。

仅以延庆区为例，通过两年多的探索和运营，延庆区的精品民宿业已初具雏形，农户、村集体、企业之间围绕谁投资、谁建设、谁经营、谁受益等内容，探索形成了“农户+村集体+企业”“村集体+企业”“农户+村集体”以及个体经营等多种模式。

延庆区旅游委副主任郑爱娟介绍，作为2019年世界园艺博览会和2022年冬奥会的举办地，延庆区面临两件大事提出的接待需求，对乡村旅游的转型升级需求更为迫切。为增加乡村旅游的中高端产品供给，区旅游委率先在政府层面上出台了发展民宿产业的鼓励措施，包括制定补贴资金政策，搭建融资担保平台并给予担保费补贴；成立民宿联盟，整合旅游资源；开办北方民宿学院、培养专业人才等。

目前，延庆区在政府部门倡导下开办的民宿项目有35处，包括“石光长城”“左邻右舍”“百里香居”“原乡里”“大隐于市”“山楂小院”等等，其中已经正式运营的有14处，20余处正在改造中。通过开办精品民宿，有500多套农村闲置院落被盘活。

在怀柔、昌平、门头沟、密云等区，也不乏民俗户对照民宿标准自我改造升级的成功案例。

密云遥桥峪村的倪文明就是一个例子。打从1995年起，倪文明一家就开始办农家院，但从2010年以后生意就大不如从前了。2014年，镇里组织民俗户参观古北水镇，他回家后打量自己的院子，忽然觉得怎么看都不对劲。水泥地、大白墙、室内蹲坑卫生间、“大屁股”电视机，以前觉着挺时髦的东西，一下子变得落伍了。用他自己话说，“以前觉得民俗院干净整洁就行，没想到还有另一种路子。”