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1。 水中人参芡实 芡实又名鸡头米鸡头,是睡莲科植物芡的干燥成熟种子,具有补而不峻防燥不腻的特点。 中医认为,芡实性平,味甘涩,具有益肾固精补脾止泻的功效。 其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。 鲜芡实可以直接吃,干芡实泡水后也可以直接嚼服,也可与莲子山药白扁豆等食物一起熬粥煲汤。 脾胃虚弱的人拉肚子时,吃些芡实有助于止泻。 (责任编辑:admin) |
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