惊冰箱里放这物竟让你短命(2)

摘要:坚果杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素E和健康脂肪酸，对健康非常有益，但容易酸败变质，一定要放入冰箱冷藏储存。

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　　鸡蛋别直接放在冰箱蛋架上

　　刚买回的鸡蛋表面很脏，如果清洗会破坏其原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物进入蛋内，可以准备一个带盖的盒子，或装在保鲜袋中。冰箱的蛋架上也不要放别的食物，以免造成交叉污染。鸡蛋在冰箱里储存不要超过2个星期。>>>人体里的这物竟是“百病之源”

　　果酱、沙拉酱、牛奶、饮料一旦拆封，就要放在冰箱里储存

　　可以放在冷藏室的门架上，但最好在一两天内吃完。

　　剩菜剩饭用保鲜膜

　　也可将其装进尺寸小一点的方形保鲜盒中，以保质、保鲜，而且不占地方。

　　生熟分开，用保鲜盒

　　香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进冰箱里，不但会给冰箱环境带来污染，而且会加速其变质，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冰箱的冷冻室。

　　冰箱常备七种食物

　　随着人们生活节奏的加快，很多上班忙碌的的人不能每天去超市购买新鲜的水果，这时我们就有必要在家里储存一些事物，那么冰箱里应该储备什么食物好呢?

　　蔬菜

　　新鲜蔬菜不好储存，随着时间推移，营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候采摘下来，立即冷冻，营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存，冰箱保鲜室里可放一些。

　　杂粮主食

　　冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头，或其他添加杂粮、豆类的主食。杂粮主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有益健康。

　　禽肉

中国人吃猪肉、牛肉等畜肉较多，鸡肉、鸭肉等禽肉较少，容易摄入过多脂肪

　　中国人吃猪肉、牛肉等畜肉较多，鸡肉、鸭肉等禽肉较少，容易摄入过多脂肪。建议在冰箱中存一点鸡翅、鸭腿等禽肉，随吃随拿，烹调简单。

　　速冻鱼肉片

　　鱼肉营养丰富，脂肪含量低。可在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片，放在冷冻室里。吃前8~10小时从冷冻室拿出，放入冷藏室解冻。速冻虾仁也可买一些。

[责任编辑:产婉玲]

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