摘要:冰箱,为我们的生活带来了极大的方便,各种蔬菜和水果都能放置得更久了,但是,如果冰箱使用不当,很容易导致胃癌。但抑制并非停止也不是杀灭,只是减慢了食物变
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所以记住一句话: 但抑制并非停止也不是杀灭,只是减慢了食物变质的速度,所以尽管冰箱可以帮助保存食物,但是要尽快把食物吃掉才好。 就像如何使用冰箱存放食物一样,日常琐事,其实都多少有些讲究。明白其中的道理,日子能过得更顺当更健康。 洗过切好的蔬菜更容易变坏,原状保存即可,如果已经洗净切好,则尽快烹饪。 冰箱不是保险箱,只适于临时存放食物。 食物放进冰箱,就是利用冰箱里的低温来抑制细菌们的生长。
3. 蔬菜的保存提示 (图片来源:网络配图)
蔬菜中的维生素和多酚化合物等,会在保存中丧失,即使没有变质,营养价值也会随着保存时间的推移而下降,建议吃多少买多少,尽量减少保存时间。 不要把蔬菜和水果放在一起,水果释放的乙烯,会加速蔬菜「变老」。 4. 尽快「消灭」食物 (责任编辑:admin) |
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