摘要:九种食物不宜放冰箱---英国家政学会官网说，冰箱并非万能保鲜“神器”，有些食物放入冰箱不仅无助保鲜，反而有损口味。比如面包，在冰箱这种没有新鲜空气的环境
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天气这么热，是不是恨不得把所有食物都塞进冰箱？英国家政学会官网说，冰箱并非万能保鲜“神器”，有些食物放入冰箱不仅无助保鲜，反而有损口味。 比如面包，在冰箱这种没有新鲜空气的环境中会更快变干、变不新鲜，因此更宜放入袋内，存放在阴凉、干燥的地方。洋葱适合放在暗处防止发芽，如果放在冰箱内，其特有香味容易沾染其他食物。与之相反的是咖啡，放入冰箱会吸收其他食物的香味，因此最好装入密封容器，存放在阴凉处。西红柿也不能放冰箱，因为温度越低，其天然口味越容易流失，所以室温保存即可。牛油果最好放在深色袋子中，而且得敞开袋口，避免熟得太快；如果想给牛油果催熟，可以在旁边放一根香蕉。蜂蜜是唯一一种永远不会变质的食物，所以放在储物架上就可以。未切开的甜瓜也不需要放入冰箱，但一旦切开则需要包裹保鲜膜再放入冰箱。大蒜需要存放在干燥通风处。非奶油做的糕点也不适合放冰箱，最好放入密封容器。 黄敏 (责任编辑：admin) |
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