摘要:北京时间 古代度夏
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炎炎夏日，每在街边多站一分钟，汗水就像拧开的水龙头，哗啦啦流个不停。好在扇子摇摇、空调吹吹，一会就能透心凉。 若是回到古代，不知该如何度过这烦闷的夏日。给你这本古代消暑秘笈，看完你定会大吃一惊，习惯了与空调、电风扇为伴的现代人也许很难想象，在没有电也没有电器的古代，人们如何度过热浪滚滚的夏天? 其实，古人度夏不但充分体现了智慧，还十分低碳环保且有情趣。 “中央空调“房
唐代出现了一种供人消暑的“凉屋”。这种临水而建的屋子，有的是用水车推动风轮，将凉气送进屋里。有的是将用机器把水传到屋顶，让水沿着屋檐徐徐落下，制成“人工水帘”，降温力十足，非常凉爽。这个方法比“人工风扇”和“叶轮拨风”效果好得多，不论从科技角度看，还是从人文角度看，都是一种进步。到了明代，“凉屋”的建设进入了一个新阶段，明朝文人高濂在《遵生八笺》中对此有精彩描述:“霍都别墅，一堂之中开七井，皆以镂刻之，盘覆之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”不难看出，明代人已知道在消暑时巧妙利用地理优势，掘井纳凉，天然环保，不乏科学道理。 明代以后，皇宫的房子都会根据太阳高度角来设计屋檐角度，保证夏至时能遮阳，冬至时又有阳光，能够冬暖夏凉。
绿色两用冰箱
木桶里放上冰块→撒点盐，降低冰的融点→将糖水铁盒排在桶中→插上小木棍，做成冰棍 古代没有电冰箱，古人就用冰窖来贮存冰块。根据现代考古发现，最早的冰窖出现在周代。一般来说，官府在头年冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中，第二年夏天到来时，便从冰窖中取出冰块或者白雪，摆放在居室当中就成了“冰盘”，冰雪在融化时不断散发凉气，其制冷效果丝毫不逊色于今天的空调，而且不消耗能源，不污染环境。 到明清时期，这种用冰块避暑的方式已经进入寻常百姓家。每到盛夏时，官民都会大量用冰:“取一桶冰，凿孔置于地，凉风满屋。”冰窖是专门用来储存冬天的冰。到了夏天，可以冰镇果瓜，做成冰镇酸梅汤、雪泡梅花酒等冷饮。还可以在冰水中加入糖、果汁、牛奶等做成“冰酪”，很像今天的冰淇淋。诗人杨万里曾夸道:“似赋还咸爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”
一觉到天亮的枕头
中国自古被称为“瓷器王国”，古人除了会用瓷器做碗、做花瓶外，还发明了瓷枕。瓷枕的枕面是一层釉，冰冰凉凉的，夏天枕于其上，睡起觉来当然凉快。所谓“半窗千里月，一枕五更风”，恐怕就是古人对瓷枕的热情讴歌。在瓷枕的枕面上一层釉，就能凉快舒爽。瓷枕形式多样，最常见的是憨态小儿伏卧于榻上的孩儿枕。乾隆皇帝特别喜欢瓷枕，曾作诗，“瓷枕通灵气，全胜玳与珊。眠云浑不觉，梦蝶更应安。” 竹夫人又叫青奴，是一种中空、有网眼的圆柱形竹篾编制品。夏天时抱着睡，清凉解暑。
史上最强劲的风扇
古代扇子又称“摇风”、“凉友”、“快哉风”，多用竹篾编成，还可在扇上作诗绘画。远在原始社会时，天热的时候，就有人手里拿着一片大大的树叶扇风，摇破了再爬树摘一片，很费事。后来，扇子多用竹编，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有“档次”。最强劲的风扇是“人工风扇”，曾有记载，长安城里专门做了七轮扇，直径都有一丈，“一人运之，满堂寒颤”。 冰饮
都说“民以食为天”，大夏天的，要是不吃点喝点冰凉之物，怎么会舒服?所以，冷饮也早早出现了。周朝设有专掌“冰权”的“凌人”，西周时期，“凌人”更上升为朝廷中的一个职位，从职者专门负责冷饮的制作，这足以说明当时冷饮之珍贵。春秋末期，诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。 唐代开始出现“冰商”，也就是商业性的藏冰户。马可·波罗来中国时，受元世祖赏赐，品尝到了当时的皇家冷饮“冰酪”(它由果汁、牛奶、冰块等调制而成)。后来，马可·波罗把“冰酪”的制作技术带回意大利。意大利对这一技术严加保密三百年后，被法国人出高价买走，此后不知怎么的又传到了英国。英国人改造后，制出了我们今天常吃的“冰激凌”。 消暑终极版，不要轻易尝试 白居易有首《消暑》诗: 何以消烦暑，端坐一院中。 眼前无长物，窗下有清风。 散热由心静，凉生为室空。 此时身自保，难更与人同。 就像今天人们看到股票不见长，“此时身自保”，心自然都凉了啊。 但白居易这老儿，已经到达消暑的最高境界了。他们只需要静坐，告诉自己心静，心中有冰雪，自然就觉得凉快了。虽然改变不了季节，但我们可以改变面对它的心境。 |
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