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冰激凌怎么做好吃 怎么做出有特色的冰激凌

2016-07-11 15:13 作者:中国数字家电网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:冰激凌怎么做好吃?即使冰激凌已经好吃到没朋友了,但是依然挡不住广大吃货们孜孜以求不懈探索的精神。这不,这款巴克拉瓦冰淇淋圣代就是让传统的冰激凌告别了单

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面皮原料:6张酥皮、黄油43g

1、将黄油涂满玛芬模具内侧,烤箱预热190℃。

4、放入烤箱烤约12分钟,直到酥皮变金黄即可。从烤箱中拿出后,立刻将准备好的蜂蜜糖浆倒在酥皮上。接着放一边晾凉。这时候酥皮会吸收一部分的糖浆

Baklava Ice Cream Sundae

3、倒入干净的容器中放一边晾凉备用。

最后做酥皮:

3、自制或者外面买的冰淇淋在室温中稍微放软一些,加入放凉的坚果碎,搅拌均匀,放回冰箱冷冻。

3、将酥皮切成大小均等的方块,放入玛芬模具中。

巴克拉瓦冰淇淋圣代  让冰淇淋不再单调

最后,舀一勺冰淇淋放在酥皮中间,淋上少许蜂蜜糖浆,就完成啦~

(本文来自:)

2、煮开后,立刻调小火,并停止搅拌,用小火煮5分钟即可。

5、待酥皮晾到温热的时候,轻轻从模具中拿出,并倒掉多余的糖浆。放在架子上,使其完全晾凉。

巴克拉瓦冰淇淋圣代  让冰淇淋不再单调

先来制作坚果冰淇淋:

1、将水、糖、蜂蜜、柠檬汁、肉桂和盐放入锅中,用大火煮开,期间需不断搅拌。

- 巴克拉瓦冰淇淋圣代 -

糖浆原料:糖125g、水88ml、蜂蜜57g、柠檬汁8g、肉桂1根、盐一小撮

1、将糖放入锅中,加少许水,用小火慢慢将糖煮成焦糖。

2、放入切碎的开心果和核桃仁,翻炒均匀后,出锅晾凉。

接着做肉桂蜂蜜糖浆:

冰激凌怎么做好吃?即使冰激凌已经好吃到没朋友了,但是依然挡不住广大吃货们孜孜以求不懈探索的精神。这不,这款巴克拉瓦冰淇淋圣代就是让传统的冰激凌告别了单调呢,快来看看吧。

2、将黄油加热融化,取3张酥皮,均匀地刷上黄油。将另外3张没有刷黄油的酥皮放在叠在上面。

冰淇淋原料:糖50g、水15ml、开心果28g、核桃仁28g、冰淇淋1000g

巴克拉瓦冰淇淋圣代  让冰淇淋不再单调

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