食物放冰箱并非很安全这些注意事项要牢记

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冰箱内保存食物的注意事项

切记，生熟食物一定要分开储存。当然，对于直冷冰箱，还要及时给冰箱除霜。

虽然冰箱已成为现代家庭生活的标配，然而很多人在使用冰箱时经常犯些小错误，虽然这些错误无伤大雅，却直接影响着我们的使用感受和身体健康。因此，对于冰箱的一些注意事项，我们也要熟记于心。

其次，冰箱内冷藏室的温度应保持在4摄氏度以下；需要长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存；剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透，杀灭微生物，等食品的温度降到室温后再保存。

首先强调的是不能把冰箱当作保险箱。食物在冰箱放久了，也会变质。食品温度过高、反复冷藏、冰箱内生熟食品交叉存放等都可能影响冷藏效果。

再次，对于婴幼儿的食品，应新鲜配制，不宜置冰箱中。对于喜欢水果的人，要注意分开存放，如果有条件，最好用小冰箱保存水果等直接入口的食物。

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