冰箱行业持续盘整 智能、多门、大容积成为主流(2)

比如，博世·维他鲜动力多门冰箱的维他保鲜Pro技术，可以为食物的储存提供精确的温度和湿度环境，实现食材的持久保鲜。卡萨帝物联网双屏冰箱搭载AI人脸识别与AI语音交互,依托智慧双屏实现人机交互,个性化管理健康的同时,以影音娱乐等休闲服务定义社交厨房。奥马星际铂爵系列冰箱的“金属匀冷”科技，突破传统技术桎梏，达到新鲜无霜的同时锁住食材水分。美菱M鲜生全面薄冰箱在开创了薄壁技术的基础上将传统冰箱的两侧散热优化调整为底部散热，可有效解决掉用户对于冰箱尺寸和性能的烦恼。松下冰箱的nanoe纳米水离子技术，可实现-3℃微冻保鲜，以435L的“小身材”于方寸乾坤中，珍享百味。容声X7美式对开冰箱将“全生态养鲜”技术与美式对开的创新门体进行结合，优化了在养鲜、健康、品质等多层面的卓越性。三星品道私厨系列冰箱采用无霜保湿三循环和双循环制冷系统，精确控温的同时又使得间室相互独立、不串味，持久保持间室内温度和湿度,使食物长久新鲜。创维AI智能大屏冰箱搭载21.5吋智能大屏，内置创维与百度研发的AI全时语音系统，实现语音操控。TCL X10冰箱首创“蓝点舱”科技，通过PCI超导急冷技术搭配环抱式瀑布风，可一键智控，实现5分钟冰啤酒，10分钟冻鲜肉。惠而浦冻龄Pro十字对开门冰箱采用第四代HFO发泡技术、巡航保鲜系统，内部配备干湿抑菌仓，干湿分区存储，可满足不同食材对长效保鲜的不同需求。

5月16日，由中国家用电器协会与国家信息中心信息化和产业发展部指导、中国家电网主办的“焕·鲜 1+X LIFE——2019中国冰箱行业高峰论坛”在北京举行，中国家电网与京东家电联合多家主流冰箱品牌企业共同打造的“2019京东冰箱节”正式启动。

产品功能与技术上，具备风冷无霜、变频、分储功能的冰箱产品市场渗透率快速提升，冰箱的智能化技术也从前几年“火爆”性炒概念阶段开始转向“内敛”型实际解决问题。随着5G时代来临，智能冰箱或迎新风口。不仅能凭借智能图像识别技术，自动辨别食物种类，分析提供储鲜建议；还可以实时监控食材的新鲜状态，自动给予提示；同时兼具智联食谱推荐功能以及在线购物功能。

市场层面，各种差异化卖点轮番发力后，炫技型技术和设计对冰箱销售的拉动作用疲态渐显，企业在产品创新上，开始聚焦于冰箱的保鲜本质与智能化需求，同时也越来越关注细分领域的消费趋势。

十年变迁 市场主导下企业继续修炼内功

“中国冰箱行业高峰论坛”举办至今已经是第十届，在高峰论坛的见证下，十年风云变幻。峰会主办方中国家电网总编吕盛华认为，这十年中国冰箱行业经历了三个不同的发展阶段。 2009年2月份，国家开始全面实施第一次家电下乡，加上后续家电以旧换新、节能惠民等多项政策刺激，2009-2011年间，冰箱内销大幅增长，从2008年的2600万台跃升至2011年的5900万台。家电下乡等政策在当时也极大推动了冰箱产品在农村市场的快速普及，2008年农村冰箱家庭保有量为30台/百户，到2010年农村冰箱家庭保有量达到48台/百户，2011年末预计已达到60台/百户的水平。不可否认，这一阶段的国内冰箱市场爆发性增长主要是来自于政策拉动。

吴双喜表示，新需求、新产品、新渠道将成为“新常态”下冰箱市场的破局之策。新的需求可以总结为三点，第一是换新市场，第二是个性化的市场，第三是第二台冰箱。新产品方面，京东的反向定制可以帮助用户在高颜值、高品质、高性价比产品上做更方便更简单的选择决策。新渠道上，京东专卖店、京东之家、超级体验店都是京东家电体系内的线下网点的新渠道，“京东家电专卖店目标规划是，2019年新开门店达到5000家，三年内GMV过千亿。” 从品牌来看，在激烈的市场竞争中，冰箱企业的品牌集中度越来越高，当年家电下乡时涌现的冰箱品牌如今诸多早已不得见。根据中怡康数据显示，2018年，冰箱线下市场累计在销品牌数为119个，与去年同期相比减少4个；前十品牌的零售额份额为93.0%，与去年同期相比提升2.6个百分点。线上市场方面，2018年累计在销品牌数为138个，与去年同期相比减少3个；前十品牌的零售额份额为86.7%，与去年同期相比提升0.4个百分点。另外，2018年Q1、2019年Q1，冰箱市场CR3品牌份额分别为57.0%、57.6%，品牌集中度仍在提升。中国家电网的调研中，多数冰箱企业也认为，根据目前冰箱市场的发展状况来看，洗牌过程还将持续下去。

变与不变 产品结构持续优化升级

世间唯一不变的就是变化，弹指一挥的这十年间，冰箱逐渐从厨房走向客厅。从十年前以两/三门直冷为主，到如今包括两门侧开、十字对开、法式四门、中式对开、五门、六门等各种款式冰箱产品的“百花齐放”，在消费升级的浪潮中，冰箱产品结构发生着日新月异的变化。根据中怡康数据显示，2016年多门冰箱零售量比重为12.3%、零售额比重为24.1%；2017年多门冰箱零售量比重为15.6%、零售额比重为29.0%；2018年多门冰箱零售量比重为18.5%、零售额比重为33.1%。多门冰箱的市场占比节节攀升中也能看出，产品升级成为近几年冰箱市场一个显著的特征。