2018上半年美的冰箱如何以“智能保鲜”破局

过去,冰箱产品更强调价值与节能,甚至一度只强调“智能化”“娱乐影音化”,而忽视了冰箱的本质功能——保鲜。2018年,冰箱行业逐步回归“保鲜食物”初心,各大冰箱品牌通过加大对保鲜科研的投入力度,让冰箱对食物的保鲜更为精准化、智能化、健康化,比如美的冰箱推出的微晶一周鲜黑科技,海尔冰箱的精控微风道技术和智能恒温技术,卡萨帝原创的控氧保鲜技术,美菱M鲜生冰箱的水分子激活保鲜技术等等。

同时,据中指院数据显示,2017年1～11月,三四线城市住宅用地成交同比增幅超三成。继一二线消费市场日渐饱和后,城市群扩容、棚户区改造等举措,使得三四线城市成为新一轮消费升级的主阵地之一。高端品质家电产品将迎来巨大的市场机遇,冰箱行业整体进入新一轮的“高端化”消费升级阶段。

在“智能回归保鲜”的行业竞技赛中,美的冰箱推出的“微晶一周鲜”科技和微晶系列冰箱从品牌到终端的集体发力,获得了行业和用户的积极反响和评价,后续也将有更多智能保鲜科技及产品的陆续推出,从用户需求出发,满足消费者多样食材种类精准储鲜所需,革新生活储鲜方式,全面提高用户的生活品质。

保鲜大战已来临,美的冰箱以“智”破局

在需求稳定的基础上,各大品牌的高端转型为行业提供了零售额正增长的空间。据奥维云网数据显示,2018上半年,冰箱行业总体销售量达1600万台,总体增长0.8%,整体需求量保持平稳;总体销售额达549亿元,总体增长7.1%,成功实现了量额双增长。

但是,以智能交互为代表的大屏智能冰箱的发展,并未获得市场与消费者的足够认可。据奥维云网数据显示,2018年上半年,行业线下连续半年各类型智能产品(Wi-Fi控制)零售量的渗透率仅为18.7%,其高位的价格、低频率的使用为消费者诟病。

“主动跳脱出以竞争为中心的价格战,升级到以用户为中心的价值战,美的冰箱率先进入到智能保鲜这条宽阔的新赛道,而这也将成为行业新的进化方向。”在家电产业知名观察家及钉科技创始人丁少将看来,美的冰箱开创了智能保鲜的全新赛道,升级保鲜能力,切中了用户的核心痛点,也成为满足用户需求的最佳技术路径。

智能保鲜优势明显,全面回归新鲜生活

针对多变的市场形势,冰箱行业呈现出坚定不移的高端转型态度。以美的为首的内资冰箱品牌,通过创新保鲜科技,改善产品结构,加速高端转型步伐,争夺市场份额。同时容声、海尔、海信、卡萨帝等品牌也有不同程度的提价,行业竞争不断加剧。

回看行业发展道路,冰箱行业的市场竞争从不充分到充分,从基础保鲜到娱乐影音的智能大屏,各大品牌都在寻求核心竞争力与品牌力的道路中,同时,品牌格局已经基本稳定下来,未来增长的难度将持续加大,以用户需求为中心的智能化高端转型道路十分迫切。

当新一轮的时代浪潮来临之际,如何在这一场竞技赛中生存下来并占据时代“C位”,考验的不仅仅是各大冰箱品牌的产品、科技实力基础,更多的是其是否能够紧紧抓住市场的脉搏,深度洞察消费者的痛点,并以高端科技与优质产品实现逐一击破。

(2018年3月AWE展会上,美的冰箱发布AI智能保鲜冰箱)

(2018年7月,美的冰箱冰川银艺术高端鉴赏会,共话极简艺术)

随着中产阶级的崛起、以90后为代表的“精致生活”成为主流追求,国内消费市场的升级趋势日益明显。据国家统计局公布的数据显示,2018年上半年,全国居民人均消费支出9609元,对经济增长的贡献率达到78.5%。

经过快速普及、以旧换新之后,冰箱产业进入消费升级的发展新阶段。2018年上半年,随着人工智能、智能家居等领域的发展,冰箱行业的消费升级呈现出高端化、智能化的发展趋势,同时也带来了更加激烈的市场竞争。包括美的冰箱在内的众多行业品牌,通过全新保鲜科技的推出,例如“微晶一周鲜”智能保鲜科技,寻求以“智”破局,争夺市场机会与份额。

(2018年1月,美的冰箱发布“微晶一周鲜”科技)

今年上半年,在美的集团“人机新世代”战略的支持下,全球智能冰箱领导者——美的冰箱开始全面布局智能保鲜,以“智”破局,突出重围,重新定义新鲜。1月,美的冰箱推出“微晶一周鲜”科技,真正打响行业智能保鲜第一枪;3月,美的冰箱于AWE展会上演一场AI智能冰箱的科技盛宴,再度以行业领先之姿开启智能冰箱新风范;4月,美的冰箱正式宣布张亮成为其品牌“首席尝鲜官”,并联合喜马拉雅FM推出中国首档明星语音情感美食栏目《美的冰箱鲜生活》;6月品牌之夜发布会上,美的冰箱正式对外发布了其全新品牌定位——全球智能冰箱领导者,开启智能保鲜时代;7月,美的冰箱首次联合木木美术馆及多名跨界艺术家,共话冰川银的艺术魅力,将北欧极简主义带到消费者的厨房当中。

高端转型迫切,破“局”势在必行

(数据来源:奥维云网)

据奥维云网数据显示,相比2017年,2018年上半年,美的冰箱6000-10000的份额有明显提升,其中8000-10000元价位的冰箱产品市场零售份额翻了将近一倍,万元冰箱产品同样实现了快速的增长,高端转型颇有成效,份额价格明显提升。事实证明,美的冰箱正以不断升级迭代的产品结构和保鲜科技,全面进驻高端市场。

(美的冰箱微晶系列冰箱)

(数据来源:奥维云网)

(2018年6月,美的冰箱发布全新品牌定位——全球智能冰箱领导者)