光明乳業：堅守百年匠心引領行業新高度(2)

“中國有很多偏遠地區，冷鏈尤其不發達，甚至沒有冰箱，常溫酸奶的出現，在很大程度上解決了這一難題。”徐致遠說，常溫酸奶引領了行業發展，呈現出爆炸式發展態勢。2009年莫斯利安銷售額2億，2011年則高達7.1億元，到2017年，中國整個常溫酸奶市場份額達到220億元。

徐致遠自豪地表示：“常溫酸奶是中國酸奶品類技術和產品兩方面的一次重大創新，在顛覆傳統酸奶存儲模式的同時，也填補了國內常溫酸奶的技術產品空白。”

研究還表明，牛奶中珍貴的活性物質異常難於留存，需要全程冷鏈呵護才可以實現。因此，“優質奶，隻能產自於本土奶”。漂洋過海的洋牛奶注定無法成為滿載活性因子的優質鮮牛奶。

光明乳業在新西蘭牧場考察時發現，當地牛奶風味不錯，口感細膩。徐致遠認為，這與牛奶的新鮮度挂勾。

2017年，光明乳業在國家奶業科技創新聯盟的指導下，制定了嚴苛的光明乳業巴氏殺菌乳內控標准，完成了巴氏奶從85℃到75℃的殺菌工藝升級，實施“國家優質乳工程”項目，並通過了國家奶業科技創新聯盟的驗收，為行業帶來全新而嚴苛的巴氏殺菌乳內控標准，實現了全產業鏈質量管理的全面梳理和升級。

“1+2”全產業鏈發展模式 刷新行業標准新高度

首家提出無抗化標准、擁有國內乳品行業唯一一家國家重點實驗室……在行業領先的一系列努力，讓光明乳業的默默耕耘獲得了市場和消費者的回報。

通過全國化銷售網點布局，光明乳業目前已擁有了1200多個經銷商和55萬個有效銷售網點。光明隨心訂“送奶到家服務”成為公司旗下的特色渠道，覆蓋全國20多個城市，每天為120多萬個家庭提供更輕鬆、便捷的送奶到家服務。

2017年，光明乳業發布五年戰略規劃，開啟乳業、牧業、冷鏈物流“1+2”全產業鏈布局，通過實施牧場升級工程，建立產品質量追溯體系，加大冷鏈物流網的全國布局和管理提升等，繼續強化“樂在新鮮”的品牌理念，不斷樹立和刷新著行業質量安全標准的新高度。此外，公司已基本形成了華北、華中、華南冷鏈物流圈，為有效構筑覆蓋全國的冷鏈共配平台奠定基礎。

“創新是光明乳業發展前行的基因。”通過不斷發展，光明乳業致力於成為產業鏈完善、技術領先、管理一流、具有核心競爭力、有影響力的國際性乳業集團，力爭進入世界乳業領先行列，讓更多的人感受到美味和健康的快樂。

(責編：陳晨、韓慶)