校园食品安全“大调查” 护航孩子饮食健康成长

浙江在线9月7日讯（浙江在线记者 宣应 徐超）民以食为天，食品安全关乎学生生长发育和身体健康。正值开学之际，嘉兴市市场监管局联合市教育局组成校园食品安全检查小组，分别走访了秀洲区新城实验幼儿园、秀州中学高中部、市少年儿童体校三家学校食堂及商店进行重点检查，总体情况表现良好。

当天上午，检查小组首先来到了位于新城街道的秀洲区新城实验幼儿园，这是一所公办二级幼儿园，坐落于秀洲区中山西路聚贤路口，名都绿洲小区南侧，目前开设了是10个班，学生300多位，教职工40多位。

依次查看冰箱、消毒柜、存放仓库……检查小组事无巨细地对该幼儿园的食堂进行了全面检查。现场画面可以看到：食品原料柴米油盐按照分类标记依次整齐地排列在仓库中；学生的餐饮用具被放置在紫外线消毒间里面。

虽然幼儿园食堂面积属于小规模，但一应俱全，进入学校的入口也放置了视频监控电视机，可以实时直播食堂各个环节的情况及工作人员操作方式。体现出了“看得明白，吃得放心。”食堂负责人朱春燕介绍，食堂内部在开学前会再次进行全面的打扫清理、消毒等措施，同时组织安排工作人员进行健康检查，确保万无一失。

“切记不要使用过期原料！如果有上个学期开封过剩下的原料也不要再使用了。”检查小组离开时，再次对工作人员说道。

随后检查小组来到了秀洲中学高中部，它是世界数学大师陈省身的母校，目前共有学生2000多人，教职工200多人。暑假期间，该学校投资对食堂进行了升级改造，一改以前对食堂死板印象，如今变成了更舒适、更休闲的“咖啡店”风格，更贴近学生，创造了优美的用餐环境。检查小组分别走访检查了该食堂的配菜间、烹饪间、存储间及位于食堂内的“品味江南”便利超市。

“目前我校开设了内地新疆高中班，食堂二楼也专门开设了符合新疆学生口味的餐饮。”秀州中学高中部食堂负责人周亚锋介绍。同时他表示，将确保给广大师生营造一个安全放心的饮食环境。

最后，检查小组来到了市少年儿童体校，该学校学生属于“特殊人群”，膳食营养均衡，是争金夺银的最强有力保障。悬挂在食堂上的餐饮服务食品安全等级公示上显示，该食堂属于A级优秀，食堂落实“五常”管理责任机制，从各个环节向我们展示了认真、负责的食品安全态度。

“前期市场监管局已经进行了嘉兴地区学校的全覆盖检查，今天重点抽查结果显示整体不错。”嘉兴市市场监管局相关负责人介绍，同时他指出，希望学校加强食品安全日常检查及维护，重点保障原料的安全健康，防止过期的事情发生，在烹饪的各环节都要遵守操作规范，确保无误供给学生健康每一天。