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原标题：上海的夜晚，你数得出几家治愈的宵夜
读大学时，每晚过了十点，就等东区黑料出摊。 十一点钟光景，昏黄路灯斜照在斑马线上，摊主们推着小车陆续现身，从邯郸校区和东区宿舍涌来两股人流，如觅食的蚂蚁大军，会师在东区门口： 裹了一根香肠的蛋饼，下了不知何种猛料的炒饭，套着塑料袋味精乱放的麻辣烫，里脊肉、年糕和金针菇在铁板上滋滋作响……常常拎一碗麻辣烫上楼，吸完每一根滑溜溜的粉条，喝光最后一滴味精汤，荡气回肠，终于可以去睡觉。
那些年的东区黑料，抚慰了多少复旦学子深夜里最汹涌的饿意，以至于大众点评上居然有人为它建了条目（复旦东区黑暗料理）。至于吃进去多少味精、地沟油和塑化剂，根本不以为意。 后来看演出跳舞，我喜欢去乌鲁木齐路的一品居。一盘盘热气羊肉，在迷了酒气与水汽的双眼注视下，集体沉入锅底。巨富长新夜宵摊头，每两个月报道一次，风雨无阻，坐在塑料椅子上接受味精和酒精的灵魂洗礼，记得有一回凌晨四点，东方既白，一碗炒面打翻在腿，我却笑得比什么都开心。 再后来去了纽约，半夜的曼哈顿14街1大道，连同一群喝得醉醺醺的同事，鱼贯晃进一家无名披萨店，背对着刺瞎眼的日光灯，捏一角油叽叽的白芝士披萨，囫囵下肚；中国城孔子大厦对面，24小时不打烊的利口福（Great NY Noodletown），是深夜里的一盏明灯，点一份艇仔粥、柱候牛腩面，或者我最爱的星洲炒米粉，灵光乍现，加点红醋拌一拌，落胃。 那些年讲过最放肆的笑话、放过最没边的厥词，都随着渐渐平息的食欲，化归浓浓困意。翌日醒来，只记得吃过东西，不至头重脚轻。 你以为现在我老一点了就不吃夜宵啦？ 夜宵这种东西，怎么好说不吃就不吃。
饿着肚子去睡觉，怎么都睡不着，怒而起床去冰箱里挖勺花生酱、煮个泡面这种事，你我都不是一个人。饿了就该吃点东西垫一垫。尤其喝了酒，不吃点drunk food，等第二天宿醉上头，后悔就来不及了。 年纪大一点，人稍有长进，吃夜宵也要讲点质量。 反正现在我最喜欢的夜宵店，都在这里了。 (责任编辑：admin) |
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