西红柿保存方法西红柿如何长期保存

原标题：西红柿保存方法 西红柿如何长期保存

西红柿，小编也不知如何给它定义，是蔬菜呢?还是水果呢?然而这个根本不重要，重要的是它深受人们的喜爱。今天呢，小编就不为大家介绍西红柿的好处了，为大家介绍一些小技巧，怎么给西红柿去皮呢?西红柿保存方法有哪些?如何挑选西红柿呢?

怎样长时间保存西红柿

一、冷藏法

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。

西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

二、速冻法

买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。

这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

(责编：郑浦丽、胡洪林)

推荐阅读

储存方法错，食物坏得快　　原标题：储存方法错，食物坏得快（保鲜盒） 靳丰华绘 营养损失、口感变差、细菌繁殖、毒素产生……这些变化会发生在保存不当的食物身上。日常生活中，哪些错误做法会导致这些变化，又该如何阻止呢？ 错误一：绿叶菜密封后放入冰箱。很多…【详细】

厨房里的7大控糖高手 这些调料还你健康血糖　　众所周知，调料是用来做菜的。其实，有些调料不仅能让食物变得美味，还能让血糖更平稳。美国“罗代尔”健康网站近日介绍了具有天然抗糖作用的多种调料。 桂皮 多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症…【详细】

《锦绣未央》1-44集剧情介绍　　电视剧《锦绣未央》中唐嫣饰演的李未央是冒充的李家二千金，其实是北凉公主。而梁振伦饰演的李敏德的身世也是十分的神秘，李敏德在与李未央相处的过程中，他渐渐被李未央的聪慧和内心隐藏的善良所吸引，那么李敏德喜欢李未央吗?李敏德亲生父母是谁?
…【详细】

唐代有官员因收500多个干儿子被处斩　　在古代，官员被免职的原因，大多是办事不力或贪赃枉法之类，但最近读史书，却读到了唐代的两名官员被免职的资料，被免职的原因特别奇特，读来很有意思。 阮嵩是唐朝贞观年间的桂阳县县令，此人政绩一般，但也还说得过去，也就是说，当个县令还算够格。但…【详细】

冷，看古人如何“暖手”　　又到一年天寒地冻时，相信你家中的各类电暖产品已“火热登场”，但你知道古人的“便携式暖炉”是怎样的吗？昨日，东莞冠和博物馆展出一批清代铜质手炉，感兴趣的话本周末来赏一赏吧。 “这种手炉，是古代有钱人家才用得起的。比如《红楼梦》里有个情节，…【详细】

精彩图集