保存鸡蛋的正确方法切忌直接放进冰箱

摘要:鸡蛋，几乎是每一家都会有的食材，它不仅营养价值高，人们在买回鸡蛋后都是直接放冰箱，或者仿佛保鲜袋中，但其实这种保存方式是有问题的，会加速鸡蛋的变质。

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　　鸡蛋，几乎是每一家都会有的食材，它不仅营养价值高，人们在买回鸡蛋后都是直接放冰箱，或者仿佛保鲜袋中，但其实这种保存方式是有问题的，会加速鸡蛋的变质。所以在存放鸡蛋的时候，请特别小心。

　　鸡蛋的营养价值很高，而且食用的几率也很高，所以对于鸡蛋的保存以及鸡蛋的吃法都是需要注意的，下面我们就来详细的了解一下。

　　在教你储存鸡蛋小妙招之前，先普及一下鸡蛋的保质期知识。

　　（图片来源：网络配图）

　　鸡蛋的生产日期是指鸡蛋被母鸡产出的时间，而非出厂日期或包装的时间。越新鲜的鸡蛋质量越好。

　　鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时，鸡蛋变质的时间将明显缩短。

　　所以，鸡蛋需要放冰箱冷藏保存，但该如何存放呢？

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保存鸡蛋的正确方法 切忌直接放进冰箱