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警惕 厨房里隐藏的7大健康杀手

2016-07-15 18:12 作者:中国数字家电网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:对策:请主妇多准备几块洗碗布,每次使用一块后,煮沸消毒或阳光暴晒,完全干燥后再进入下次使用。做好厨房卫生应从下述几个方面着手: (1)经常保持厨房内外的环

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警惕 厨房里隐藏的7大健康杀手

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【摘要】对策:请主妇多准备几块洗碗布,每次使用一块后,煮沸消毒或阳光暴晒,完全干燥后再进入下次使用。做好厨房卫生应从下述几个方面着手:  (1)经常保持厨房内外的环境卫生,注意通风放气,及时清扫污物垃圾。

   分清种类再使用

  目前,市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,又可用于微波炉,消费者在使用上要特别注意区别使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上。保鲜膜与食物表面最少应有25毫米空隙。而选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物是一个古老却很有效的方法,这样可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收,养生要多关注饮食。

以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上


   尽量不要带着保鲜膜加热食品

  研究发现,保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质,微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时,最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热!即使没有接触到也最好去除保鲜膜!

食物包装任何保鲜膜时,最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼


  平时保存食品时,注意不让食物碰到任何保鲜膜。多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。如果可能的话,买肉时,尽量用自备纸来包肉。食物装在无盖的陶瓷碗内,如果上面附盖保鲜膜,不要装满以免碰到食物。

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