一人食VS外卖！数千万空巢青年，你愿为哪种孤独买单？(2)

　　“随着单身人口的不断增长，单身群体的消费实力不容小觑，将引发新一轮的消费浪潮。”全球化监测和数据分析公司尼尔森5月发布的《中国单身经济报告》显示，42%的单身消费者为悦己而消费，高于非单身者消费者27%的占比。

　　“各方都已经盯上了单身人士，除了爱情。”

　　随着单身人士对“一人食”的需求越来越大，在“一个人也要好好吃饭”的强烈需求下，外卖虽能满足这一需求，但更好的体验往往在门店。“外卖难以达到我‘单身乐活模式’的标准。”孙女士说。

　　资料图：北京西城区一家商场的家电区，众多“一人份”厨房电器在售。谢艺观 摄

　　如，家电行业刮起“迷你风”，不少小容量、高颜值、多功能的小家电应运而生，成为了单身群体的“心头好”。如，2019年天猫“双十一”期间，“一人份”厨房电器的同比增速是厨房电器整体增速的2倍。

　　网友晒出的“一人食”截图。

　　“一人食”=进阶版外卖？

　　“外卖就是‘一人食’的快餐而已。”朱丹蓬认为，“消费思维改变消费行为，中国未来会有更多的这种产品出现。”

　　网络上流传着一个关于孤独等级的国际排行，最高级别是“一个人去做手术”，而“一个人去餐厅”“一个人吃火锅”位列其中第二和第五。不少人表示，解锁顶级孤独太难，但一个人去餐厅和吃火锅属于日常修炼。

　　比如，专做宠物食品的中宠股份和佩蒂股份，截至17日收盘，市值分别为71.74亿元和61.12亿元；还有专攻宠物医疗的瑞普生物，市值89.76亿元，等等。

　　享受完“一人食”，你选择撸猫还是打游戏？(完)

　　天猫食品的一位工作人员表示，从近一年数据看，在天猫平台上，像1斤的大米、小瓶酒等“一人食”商品同比增长高达30%。“6·18”期间，自热小火锅同比增长80%，方便米饭同比增长800%。

　　独居成年人的万亿大市场

　　“一人食”兴起，并非单身专利

　　孙女士现在愿望成真。“落座自助点餐，菜单简化成一张纸，店员不露脸完成上菜服务，座位间隔板遮挡”，成为不少“一人食”餐厅的标准配置。

　　“如果可以和服务员零交流，就完美了！”