摘要:冰箱，作为现代居家生活中最不可或缺的家电产品，它掌管着一日三餐各类美味食材。
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2、叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等) 同上文提到的水果类似，一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软，影响口感。 比如西红柿长时间在冰箱中冷藏，肉质呈水泡状，变得十分软烂，甚至会出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，影响口感，加速腐烂变质;叶子蔬菜，比如白菜、小油菜等，在冰箱的低温环境中反而更容易腐烂;土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等即使在室温下也可以长时间保存，无需放入冰箱存储。 黄瓜存储适宜温度为10℃、青椒则为8℃左右，冰箱冷藏室的温度一般在5℃以下，显然不适合存放。 合适的储存办法：避光、阴凉处贮藏即可。
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