比白糖和酒精更可怕的健康杀手，我们几乎天天在吃…

　　1肥胖

　　2016年福建中医药大学药学院发表的一份关于《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》报告中指出，相比葡萄糖，果糖易被肝脏摄取，因为葡萄糖在体内代谢途径更为复杂，过量摄入果糖会促进脂肪的大量合成，增加患肥胖、血脂紊乱、胰岛素抵抗，以及心血管等疾病的患病风险。过量摄入果葡糖浆，也会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

　　当我们吃下葡萄糖后，这些葡萄糖会被身体的各个器官，或者细胞拿去使用，为身体提供能量。多余的葡萄糖，会以糖原的形式，储存在肝脏或者肌肉中。

　　此后，蛋糕、饼干、果汁、番茄酱、罐装食品，不管之前加不加糖，现在很多产品都加入了不同含量的果葡糖浆。

　　1看配料表

　　自1970年诞生以来，果葡糖浆立刻以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点，被广大食品厂商争相使用。就这样，在多方因素作用下，果葡糖浆在全世界风靡起来。

　　自 1970 年诞生以来，它让美国人的：

　　买东西时看配料表——非常关键的生活技能，大家在买东西时一定要学会看配料表！

　　2脂肪肝

　　糖尿病发病率——从1958年不到1%增长到了2015年的7.4%，增长了7.5倍。

　　事实上，果葡糖浆中既没有果，也没有葡，它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，之所以取名为果葡糖浆，是因为它既有葡萄糖，也有果糖。

　　如果我们摄入的果糖，是来自果葡糖浆，那就完全是另外一回事了！这是因为新鲜水果中的果糖，被膳食纤维包裹着，吸收速度更慢，而果葡糖浆中的液态果糖，在进入人体后，可以以 最快的速度被人体吸收。

　　2012年，一项研究发表在《全球公共卫生》（Global Public Health）杂志上的研究证实：使用果葡糖浆的国家比没有使用的，2型糖尿病风险高出20%。

　　最终他发现：每周喝5-6 次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出 29%，而 每天 喝 2 次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达 85%！即痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。

　　含有 42% 果糖的 42 号果葡糖浆，

　　含有 55% 果糖的 55 号果葡糖浆，

　　大家在买饮料、酸奶、或是甜品时，可以看一下配料表，一般配料表中都会注明是否含有“果葡糖浆”。如下图：

　　70 年代果葡糖浆诞生之后，痛风发病率从不足 3%，增涨到了 9%（见下图）。

　　含有 90% 果糖的 90 号果葡糖浆。

　　现在很多人都知道我们摄入糖分过多的危害，但有一种我们日常经常吃的东西，比“白糖”和“酒精”更可怕的健康杀手！

　　如果按所含 果糖比例 划分，我们可以将常见的果葡糖浆分成 3 类：

　　2006年，哈佛大学一项关于《添加甜味剂》（Added sweeteners）的研究证实：每天饮用一种或多种含糖软饮料的女性，相比于每月少于一次的女性，患2型糖尿病的概率是后者的2倍。

　　文章来源：科普中国

　　果葡糖浆的危害要比你想象大得多！

　　42号果葡糖浆适合用来做蛋糕、饼干，而55号果糖则比较适合做冷饮、饮品。90号果葡糖浆因为果糖含量过高，甜度太大，所以日常生活中不常见。