摘要:在现实生活当中，大多数的朋友们都认为芝麻酱这样的一种食物是非常有营养的，所以说如果有了破壁机之后，那么大多数人想要制作的就是芝麻酱，毕竟这样的一种东西制作起来是非常简单的，但是很多人根本就不知道他怎么去做。 破壁机是近年来家庭做芝麻酱非常好
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在现实生活当中，大多数的朋友们都认为芝麻酱这样的一种食物是非常有营养的，所以说如果有了破壁机之后，那么大多数人想要制作的就是芝麻酱，毕竟这样的一种东西制作起来是非常简单的，但是很多人根本就不知道他怎么去做。
破壁机是近年来家庭做芝麻酱非常好的工具，不过市场上并不是所有破壁机都能做芝麻酱，详情可以参考下面2篇文章：什么牌子破壁料理机好，家用破壁机什么牌子好  （1）准备食材 一定要准备一斤白芝麻，其实除了这个之外，其他的任何东西都不需要，当然，如果你自己喜欢黑芝麻酱的话，也可以准备，只不过还有芝麻酱的口感，没有白怎么那么好，紧接着，把破壁机准备出来。 （2）清洗原材料 白芝麻首先要用水全部都给清洗一遍，而且在清洗的过程当中，必须要保证都要好好清洗，要把芝麻里面的所有的泥沙或者是其他的一些杂质过滤出来。 （3）开火炒 紧接着要把铁锅上的火全部都给烧热了，然后把它们转到小火，把你洗干净的，这些白色的芝麻全部都放到锅里面，然后用铲子不断的对它们进行翻炒，再翻炒的过程当中，如果是锅的话，最好用那些比较厚重的铁锅，因为这些铁锅在翻炒的时候，能够防止把它们全部都给炒糊了。 （4）噼里啪啦的声音 当你把这些白芝麻全部都炒好的时候，你会发现它们的味道也已经出来了，整个厨房里面到处弥漫的都是一些香味儿，颗粒全部都是干燥的，而且在烹饪的过程当中，你会听到他们的芝麻有噼里啪啦的声音，这些声音也是非常正常的。 （5）开启破壁机 紧接着，我们就需要打开破壁机了，把破壁机通电，然后选择酱料，这样的一个功能按钮差不多需要五分钟的时间，因为它里面的所有的程序全部都是设置好的，刚开始的时候速度还是比较慢的，后面两分钟速度就比较快了，能够轻轻松松的把你放入进去的，这些白芝麻全部都打成芝麻酱。 （6）准备小工具 在破壁机制作芝麻酱的过程当中，一定要用到一个小工具，因为这本身都是破壁机里面的一个小配件，如果用来搅拌的刮刀的话，会把杯盖上面的小盖子全部都去掉，把整个搅拌刮刀放进去，这样芝麻酱刚开始研磨的时候，可能多多少少的都比较干，会沾贴到杯子上面，需要用这些小刮刀来辅助芝麻，回到中间的位置，让整个破壁机能够真正的研磨的食物。 （7）后期加工 这些芝麻酱放到整个破壁机里面，差不多，到了最后两分钟的时候，你会发现，初步的酱料一定能够看得到了，这个时候就不需要使用刮刀了，把刮刀拿出来就可以，这些在高速运转的过程当中，可以把芝麻酱也磨得更细。 （8）倒出芝麻酱
如果是做好的芝麻酱的话，一定要把它们全部都放在杯子里，缓缓的流动，你会发现到处都是一种香味儿，然后拿点馒头直接把芝麻酱全部都撒上去，这样芝麻酱也就非常的好吃了。 |
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