10年“标杆”老店焕新颜 苏果清凉门店31日升级开业

　　备受瞩目的苏果清凉门购物广场即将于12月31日全新升级开业。昨日了解到，为迎合消费升级和消费模式的变化，苏果清凉门店于9月份开始进行为期三个月的改造。作为苏果重点打造的“标杆店”“明星店”，此次开业不仅为消费者带来全新的购物体验，届时还会举办大型跨年促销活动。

　　重点打造的“标杆店“，10年来销售40多亿

　　苏果南京清凉门购物广场于2008年6月28日开门营业，当日销售额超280万，创造了客流、客单、销售的苏果历史之最。开业当天，轰动整个南京城。该店以“卖场+”模式进行运营，引进高档化妆品、名表、苹果电脑在内的高端品牌，打造生鲜大厨房，创效能力位于行业前列，也是南京老百姓心目中的“购物天堂“。开业10年来，该店在激烈的市场竞争中不断创新求变，用心服务周边顾客，打造了金字口碑，创造了40多亿销售额。政府领导多次视察清凉门店，肯定其在服务民生方面发挥的重要作用。该店先后获得江苏省工会、全国总工会先锋队的荣誉称号，并多次获得华润万家和苏果内部荣誉。

　　打造品类中心，“场景化”提升购物体验

　　此次门店围绕“环境、硬件、商品、服务”等方面进行升级。经营品类涵盖食品、非食、粮油、洗化、婴童、生鲜等2.1万个单品。基于不同生活场景及消费需求，该店共打造了“低温生活馆、美味厨房、零食王国、健康中心、全球荟萃、酒饮世界、美妍坊、舒适体验馆、潮流家电、鞋服中心、快乐亲子营”十余个品类中心。在情景陈列、商品升级、购买体验上形成合力，通过“商品+情景陈列+互动体验专区”的模式，触发消费者的购买欲。解决了传统大卖场体验不佳，难以吸引年轻消费者的痛点。如在“酒饮世界”，将国产白酒、红酒、进口红酒、洋酒等集中陈列，关联醒酒器、开瓶器、酒具等产品，并提供调配、试饮等服务，打造酒窖文化。

　　优化品类结构，生鲜餐饮化是亮点

　　结合消费者消费习惯及需求的变化，门店将品类优化作为升级重点，做好品类“加减法”。一方面强化母婴、进口等重点品类经营，引进品牌商品、升级商品、网红爆品，推动商品结构升级。如在“潮流家电”中心引入“小米之家”，虎牌，小天鹅旗下高端品牌比佛利等，健康中心引进极燕、Swisse等，通过调整，升级商品占比达40%。

　　另一方面优化生鲜等重点品类布局，打造“生鲜市集”，引进进口水果、精品果蔬，满足了绿色、健康的消费需求。实施“生鲜餐饮化””，增设了水产加工区和堂食区，消费者不仅可以在门店购买到帝王蟹、波士顿龙虾等各类高档活海鲜，还可以享受海鲜加工和堂食服务。此外，开展招商转型，打造乐食荟美食广场，引进座上客、大娘水饺、鸡鸣汤包、锦官捞面等，有效补充大卖场业态，提升顾客黏性。

　　12月31日开启跨年大促，100个品类5折起

　　打造智慧门店也是本次升级的一大亮点。新店配备自助收银机、亿猫智能购物车、刷脸支付设备。此外，还入驻京东到家、饿了么、美团三家O2O平台，让消费者足不出户就可以买到实体店内的商品。据悉，清凉门店自31日-1月4日开展“跨年大促”，届时，生鲜、食品、百货等100余品类5折起售。31日、1日、2日、3日打烊时间延长至夜间12点。